विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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बड़े भारी सॉस पैन में कोको पाउडर, दानेदार चीनी, कॉर्नस्टार्च और 1/4 चम्मच। नमक। दूध का 1/2 कप जोड़ें; एक चिकनी पेस्ट करने के लिए। शेष दूध और व्हिपिंग क्रीम में व्हिस्क। मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं और किनारों पर उबलने लगे। 30 सेकंड अधिक हिलाओ। चॉकलेट जोड़ें; पिघलने के लिए 1 मिनट हिलाएं। गर्मी से हटाएँ; रम और वेनिला में हलचल।
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हलके से तेल वाले 9-इंच गहरे-डिश पाई प्लेट में स्थानांतरण करें। कुक, खुला, कमरे के तापमान पर 2 घंटे के लिए। रात भर ढक कर ठंडा करें।
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दालचीनी के टोस्ट के लिए, छोटे कटोरे में ब्राउन शुगर, मक्खन, दालचीनी और 1/8 चम्मच मिलाएं। नमक। प्रत्येक बैगुलेट स्लाइस के एक तरफ फैला हुआ। बेकिंग शीट पर रखें। 5 से 6 इंच तक गर्मी से 2 से 3 मिनट तक या टोस्ट होने तक और चीनी का मिश्रण चुलबुली है।
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अतिरिक्त कोको पाउडर के साथ हलवा छिड़कें। सेवा करने के लिए, वेजेज में काटें या, एक बड़े चम्मच के साथ, फ्री-फॉर्म वेजेज में चम्मच। दालचीनी टोस्ट और अंगूर के साथ परोसें। 12 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 310 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 25 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 208 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 21 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।
