विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। मध्यम आँच पर गर्म तेल में प्याज के बड़े कटोरे में लगभग 5 मिनट या टेंडर होने तक पकाएँ। टमाटर और लहसुन जोड़ें। कुक, कवर, 10 मिनट के लिए, कभी-कभी सरगर्मी। 5 मिनट और अधिक या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएँ। कमरे के तापमान पर ठंडा मिश्रण।
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इस बीच, ब्राउन शुगर, चिली पाउडर और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं। समान रूप से स्टेक पर रगड़ें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक 10-इंच कच्चा लोहा का कंकाल या अन्य ओवनप्रूफ कंकाल। मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही गर्म करें। स्टेक जोड़ें। कुक स्टेक प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट के लिए या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक। ओवन में स्थानांतरण स्किलेट; सेंकना 20 मिनट के लिए या जब तक वांछित दान (मध्यम-दुर्लभ या मध्यम के लिए 160 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए 145 ° एफ), एक बार मोड़।
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स्टिर एवोकाडोस, सीलेन्ट्रो, रेड वाइन सिरका, जलेपीनो, और शेष 1/2 चम्मच टोमेटिलो मिश्रण में नमक डालें। स्टेक के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 646 कैलोरी, (16 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 22 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 138 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 393 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 7 चीनी, 41 ग्राम प्रोटीन।
