विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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टॉपिंग के लिए, एक छोटी कटोरी में पाउडर चीनी और व्हिपिंग क्रीम को एक साथ हिलाएं। 12 इंच गहरे डिश पिज्जा पैन या 13x9x2 इंच के बेकिंग पैन में डालें। मिश्रण पर समान रूप से पेकान छिड़कें; रद्द करना।
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एक हल्के फुल्के सतह पर 12x8 इंच के आयत में प्रत्येक पिघले हुए पाव को रोल करें। पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें। एक छोटी कटोरी में एक साथ ब्राउन शुगर और दालचीनी हिलाओ; दोनों आयतों पर छिड़कें। किशमिश के साथ प्रत्येक ऊपर, अगर वांछित। आयताकार रोल करें, जेली-रोल शैली, एक लंबी तरफ से शुरू। चुटकी से सील करना। प्रत्येक लॉग क्रॉस को 6 स्लाइस में काटें। पैन में स्लाइस, साइड कट, पेकन मिश्रण रखें। एक तौलिया के साथ कवर करें। लगभग डबल (लगभग 30 मिनट) तक एक गर्म स्थान में आटा उठने दें।
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375 डिग्री एफ ओवन में सेंकना, खुला, सुनहरा होने तक, 25 से 30 मिनट तक अनचाहे रोल के लिए और 30 से 35 मिनट के लिए चिल्ड रोल की अनुमति दें। यदि आवश्यक हो, तो अतिवृद्धि को रोकने के लिए बेकिंग के अंतिम 10 मिनट पन्नी के साथ रोल को कवर करें। 5 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। ढीले किनारों; एक सेवारत थाली पर पलटना। गर्म परोसें। 12 रोल बनाता है।
टिप्स
ऑइली वैक्स पेपर से कवर करें, फिर प्लास्टिक रैप। 2 से 24 घंटे तक फ्रिज करें। बेक करने से पहले, आकार के रोल को कमरे के तापमान पर 20 मिनट के लिए ढककर रख दें। तौलिया या लपेटकर निकालें। घी वाले टूथपिक के साथ किसी भी सतह के बुलबुले को पंचर करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 362 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 59 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 155 मिलीग्राम सोडियम, 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रोटीन।
