विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
साल्सा के लिए, एक छोटे कटोरे में नाशपाती, लाल प्याज, जलेपीनो काली मिर्च, सीलेंट्रो, चूने के छिलके और नींबू का रस मिलाएं। रद्द करना।
-
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। प्याज जोड़ें; 4 से 5 मिनट के लिए या जब तक प्याज निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी तक पकाना। शोरबा के 3 कप, स्क्वैश, गाजर, और नमक जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 25 से 30 मिनट या जब तक गाजर का निविदा है, तब तक सिमर, ढंका हुआ।
-
एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, चिकनी होने तक स्क्वैश मिश्रण को मिलाएं। (या थोड़ा ठंडा करें। एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में एक बार में आधा मिश्रण को स्थानांतरित करें। चिकनी होने तक कवर करें और मिश्रण करें या प्रक्रिया करें। सॉस पैन में शुद्ध मिश्रण लौटें।) स्क्वैश मिश्रण में केकड़ा डालें। के माध्यम से गर्मी। यदि वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए आवश्यक हो तो अतिरिक्त 1/2 कप शोरबा में पर्याप्त हलचल करें।
-
कटोरे में लड्डू का सूप। साल्सा के साथ शीर्ष और बेकन के साथ छिड़के।
* युक्ति:
क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह से धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 211 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 42 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 897 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 10 चीनी, 12 ग्राम प्रोटीन।
