विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, नमक और जायफल मिलाएं; रद्द करना। एक अन्य कटोरे में दूध और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में अंडे, और चीनी मिलाएं; मोटी (लगभग 5 मिनट) तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया। दूध मिश्रण जोड़ें; गठबंधन करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल। आटा मिश्रण जोड़ें और चिकनी जब तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल। आटे को कवर; कम से कम 2 घंटे चिल करें (आटा थोड़ा चिपचिपा रहेगा)।
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आटे को हल्के से गुंथे हुए सतह पर गूंथ लें। आटा को 1/2-इंच की मोटाई में रोल करें। आटे को 2-1 / 2 इंच के गोल कटर से काट लें। डोनट के लिए छेद काटने के लिए 1-1 / 4-इंच कटर का उपयोग करें। (आप एक मानक डोनट कटर का भी उपयोग कर सकते हैं।)
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एक बार में 2 या 3 डोनट्स को 2 से 2-1 / 2 मिनट के लिए गहरे गर्म वसा (375 डिग्री एफ) में भूनें, और एक स्लेट किए हुए चम्मच के साथ खाना पकाने के माध्यम से आधा कर दें। कागज तौलिये पर नाली। शेष डोनट्स और डोनट छेद के साथ दोहराएं। लगभग 15 डोनट्स और डोनट छेद बनाता है
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दालचीनी-चीनी या पाउडर चीनी के साथ एक बैग में गर्म डोनट्स को हिलाएं। गर्म परोसें (या उच्च पर माइक्रोवेव में प्रत्येक डोनट को 8 से 10 सेकंड तक गर्म करें)।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 382 कैलोरी, 290 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 326 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 11 ग्राम प्रोटीन।दालचीनी शक्कर
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चीनी और जमीन दालचीनी को एक साथ हिलाओ।
