विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में अंडे का सफेद भाग रखें। 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहें। चर्मपत्र कागज या पन्नी के साथ ओवन को 300 डिग्री F. लाइन दो बहुत बड़ी बेकिंग शीट के लिए पहले से गरम करें। कागज या पन्नी के एक शीट पर 8 इंच का चक्र बनाएं। कागज या पन्नी के दूसरे शीट पर दो 8-इंच सर्कल बनाएं, जो सर्कल के बीच लगभग 1 इंच छोड़ दें। रद्द करना।
मेरिंग्यू के लिए:
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अंडे की सफेदी में टिंटार की वेनिला और क्रीम जोड़ें। मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक कि नरम चोटियों का रूप (टिप्स कर्ल) न हो जाए। धीरे-धीरे एक बार में 1-1 / 3 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें, उच्च गति पर लगभग 5 मिनट तक या कड़ी चोटियों के रूप में (युक्तियां सीधे खड़े) और चीनी लगभग भंग हो जाती है। धीरे से 1 कप पिस्ता नट्स में मोड़ो।
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कागज या पन्नी पर हलकों पर मेरिंग्यू फैलाएं। 35 मिनट के लिए अलग ओवन रैक पर एक ही समय में सभी meringues सेंकना। ओवन बंद करें; 1 घंटे के लिए दरवाजे के साथ ओवन में मेरिंग्यूज़ को सूखने दें
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इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, क्रीम पनीर और मक्खन को मिलाएं। चिकनी होने तक मध्यम गति पर मारो। 1/3 कप चीनी में हराया। व्हीपिंग क्रीम जोड़ें; संयुक्त तक कम गति पर हरा, फिर मध्यम गति पर बस नरम चोटियों के रूप में (टिप्स कर्ल)। कवर और जब तक जरूरत हो तब तक चिल करें।
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संयोजन करने से पहले, केले के स्लाइस को एक छोटे कटोरे में रखें। चूने के रस के साथ बूंदा बांदी; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। इकट्ठा करने के लिए, कागज या पन्नी से meringues उठाएं। एक सर्विंग प्लेट पर रखें। एक तिहाई व्हीप्ड क्रीम मिश्रण के साथ फैलाएं। केले के स्लाइस के एक तिहाई और पिस्ता नट्स के 1 गोल चम्मच के साथ शीर्ष। परतों को दो बार दोहराएं। 1 से 2 घंटे के लिए शिथिल और सर्द कवर। सेवा करने से पहले, शहद के साथ बूंदा बांदी। 12 सर्विंग्स बनाता है।
