विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में शोरबा, गाजर, प्याज, बे पत्ती, काली मिर्च और, यदि वांछित हो, लौंग को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 15 से 20 मिनट के लिए या गाजर के निविदा होने तक, ढंका हुआ बे पत्ती निकालें। थोड़ा ठंडा।
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एक ब्लेंडर कंटेनर या फूड प्रोसेसर में, गाजर का मिश्रण रखें, एक बार में आधा। चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें या प्रोसेस करें। सॉस पैन में मिश्रण लौटें। पानी में हिलाओ। सिर्फ उबलने के लिए लाओ। खट्टा क्रीम में तरल की एक छोटी राशि हिलाओ। चावल के साथ सॉस पैन पर लौटें। के माध्यम से गर्मी लेकिन उबाल नहीं है। अजमोद के साथ छिड़के। 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 108 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 3 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 279 मिलीग्राम सोडियम, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन।
