व्हाट्सगेट सूप | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 8 औंस बोनलेस मीट (जैसे चिकन, टर्की, बीफ स्टेक, या लीन पोर्क), 1 इंच क्यूब्स, या ग्राउंड मीट (जैसे बीफ, टर्की, चिकन, या सॉसेज) में काटा जाता है।
• 3 कप कटा हुआ सब्जियां (जैसे कटा हुआ तोरी, छोटी ब्रोकोली या फूलगोभी के फूल, कटा हुआ अजवाइन, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ गाजर, कटा हुआ आलू, मक्का, मटर, और / या कटा हुआ, बीजयुक्त टमाटर)
• 1 32 औंस कार्टन गोमांस या चिकन शोरबा
• Paste 6 औंस (1/3 कप) टमाटर का पेस्ट
• 1 1 औंस लिफाफा सूखा प्याज सूप मिश्रण
• Her चम्मच सूखा जड़ी बूटी (जैसे इतालवी मसाला, तुलसी, अजवायन, या दौनी), कुचल; या 1/4 चम्मच कुचल लाल मिर्च या सूखे अजवायन के फूल, कुचल
• 1 कप पका हुआ पास्ता या नूडल्स, पका हुआ चावल, या पका हुआ जौ, या डिब्बाबंद बीन्स, कुल्ला और सूखा हुआ
• नमक
• पीसी हूँई काली मिर्च

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक 4- या 5-चौथाई डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल का 1 बड़ा चम्मच गरम करें। मांस जोड़ें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि मांस को भूरा और पकाया न जाए। यदि आवश्यक हो, तो नाली बंद करें और वसा को त्यागें। सॉस पैन से मांस निकालें; रद्द करना।

• चरण 2

  उसी डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। सब्जियां जोड़ें; 3 से 5 मिनट या सब्जियों के कुरकुरा होने तक पकाएं। डच ओवन में मांस लौटें।

• चरण 3

  शोरबा शोरबा, टमाटर का पेस्ट, प्याज सूप मिश्रण, और डच ओवन में मिश्रण में जड़ी बूटी। उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए; गर्मी कम करो। कवर और 15 मिनट के लिए उबाल। पका हुआ पास्ता, चावल, जौ, या सेम में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। 4 (1-1 / 2 कप) सर्व करता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 249 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 40 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1825 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।