सब्जी-भरवां च्योते | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

2 मध्यम chayote * (8 औंस प्रत्येक)
1 कप कटा हुआ ताजा मशरूम
½ कप कटी हुई लाल मीठी मिर्च
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ (1/2 कप)
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 बड़ा चम्मच मार्जरीन या मक्खन
1 to कप नरम साबुत अनाज ब्रेड क्रम्ब्स, टोस्टेड (2 स्लाइस) **
½ कप बारीक कटा पार्मेसन चीज़
1 पीटा अंडा
2 बड़े चम्मच अजमोद या सीलेंट्रो छीन लिया
Oon चम्मच नमक
Oon चम्मच काली मिर्च
Vegetable चम्मच तात्कालिक सब्जी या चिकन गुलदस्ता दाना
¼ कप पानी

दिशा-निर्देश

चरण 1
हलवे च्योते की लंबाई। पर्याप्त ठंडे, नमकीन पानी को कवर करने के लिए आधा रखें। उबाल पर लाना; गर्मी कम करो। 12 से 15 मिनट के लिए या निविदा तक कवर और उबाल लें। नाली।
चरण 2
जब ठंडा करने के लिए पर्याप्त संभाल, बीज को हटा दें। त्वचा के 1/4 इंच के भीतर स्कूप आउट और रिजर्व पल्प। गोले पलटना; नाली के लिए अलग सेट करें। चोकर का गूदा; नाली। यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त तरल निकालने के लिए कागज तौलिये के बीच का गूदा निचोड़ें। रद्द करना।
चरण 3
इस बीच, भराई के लिए, एक बड़े कटोरे में मशरूम, मीठी मिर्च, प्याज, और लहसुन को गर्म मार्जरीन या मक्खन में मिलाएं, जब तक कि निविदा भूरे रंग की न हो जाए। गर्मी से हटाएँ। च्योते के गूदे में फेंटा हुआ ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज़ का 1/3 कप, अंडा, अजमोद या सीताफल, नमक और काली मिर्च डालें। पानी में गुलदस्ता दानों को भंग; भराई में हलचल। चम्मच भराई chayote गोले में।
चरण 4
2-क्वार्ट चौक बेकिंग डिश में गोले रखें। कवर और एक 350 डिग्री फेरनहाइट में ओवन के बारे में 25 मिनट या जब तक के माध्यम से गरम। शेष परमेसन पनीर के साथ छिड़के। 3 से 5 मिनट तक या पनीर पिघलने तक बेक करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।

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चियोट (चॉ-योटे-ई) एक नम गूदे के साथ नाशपाती के आकार का स्क्वैश है जो एक सेब और ककड़ी के बीच एक क्रॉस की तरह स्वाद लेता है। छोटे, दृढ़, बेदाग chayotes की तलाश करें और उन्हें 2 सप्ताह तक अपने फ्रिज में प्लास्टिक बैग में स्टोर करें।