विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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4- से 5-चौथाई गेलन धीमी कुकर में वाइन, प्याज, तेज पत्ता, सूखे मेंहदी, लहसुन, और काली मिर्च मिलाएं। टर्की जोड़ें।
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कम गर्मी सेटिंग पर 9 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 4-1 / 2 घंटे के लिए कवर और पकाना। कुकर से टर्की निकालें; कवर करें और गर्म रखें।
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ग्रेवी के लिए, 2-कप ग्लास मापने वाले कप में स्ट्रेन कुकिंग लिक्विड। वसा बंद स्किम। तनावपूर्ण तरल में 1-1 / 3 कप के बराबर पानी डालें। एक छोटे सॉस पैन में डालें। एक छोटे कटोरे में आधा और आधा और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं; सॉस पैन में तरल में हलचल। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 2 मिनट और पकाएं। यदि वांछित है, तो ताजा दौनी में हलचल करें।
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टर्की से जाल निकालें और त्यागें। स्लाइस टर्की। यदि वांछित है, तो विभाजित रोल पर कटा हुआ टर्की की व्यवस्था करें। टर्की के ऊपर ग्रेवी के कुछ चम्मच डालें। शेष ग्रेवी को पास करें।
* युक्ति:
एक अन्य उपयोग के लिए टर्की से रिजर्व गिबल और / या ग्रेवी पैकेट।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 365 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 176 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 193 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 58 ग्राम प्रोटीन।
