विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ब्रेड स्लाइस से क्रस्ट्स निकालें। स्लाइस को त्रिकोण में काटें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 6-7 से 7-कप मोल्ड या कटोरे की लाइन इंटीरियर। प्लास्टिक रैप के साथ लाइन। स्लाइस को नीचे और ऊपर की तरफ मोल्ड में व्यवस्थित करें ताकि आंतरिक कवर हो। (किसी भी अंतराल को भरने के लिए स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काटें।) स्लाइस को धीरे से दबाएं। रद्द करना।
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एक सॉस पैन में जामुन, चीनी, नींबू अजवायन के फूल, और kirsch गठबंधन। लगभग 5 मिनट या जब तक जामुन रस छोड़ना शुरू नहीं करते, तब तक मध्यम आँच पर पकाएं। गर्मी से हटाएँ। तनाव जामुन, रस का संचय। जामुन को थोड़ा ठंडा होने दें।
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ब्रेड-लाइन वाले मोल्ड में सावधानी से चम्मच जामुन। जामुन के ऊपर आरक्षित रस का आधा चम्मच। ब्रेड त्रिकोण की एक परत के साथ शीर्ष जामुन, छोटे टुकड़ों के साथ किसी भी अंतराल को भरना। प्लास्टिक रैप से कवर करें। प्लास्टिक की चादर के ऊपर एक छोटी प्लेट रखें; भारी कैन के साथ वजन कम होना। रात भर फ्रिज करें।
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सेवा करने से पहले, एक ठंडा मिश्रण का कटोरा में मस्कारेपोन, व्हिपिंग क्रीम और शहद मिलाएं। नरम चोटियों के रूप में उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के ठंडा बीटर के साथ मारो। सेवा करने के लिए, रेफ्रिजरेटर से हलवा निकालें; प्लास्टिक की चादर के वजन, प्लेट और ऊपरी परत को हटा दें। मोल्ड के ऊपर एक सर्विंग प्लैटर को उल्टा रखें। मोल्ड और प्लेटर को एक साथ पकड़ना, ध्यान से पलटना। सांचे को हटा दें। प्लास्टिक रैप को हटा दें। शीर्ष पर फलों के रस को छोड़ दें। व्हीप्ड क्रीम मिश्रण और अतिरिक्त ताजा जामुन के साथ शीर्ष। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 335 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 20 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 245 मिलीग्राम सोडियम, 61 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 9 ग्राम फाइबर, 34 ग्राम, 6 ग्राम प्रोटीन।
