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सभी रिकॉर्ड किए गए इतिहास के लिए, उद्यान को आश्चर्य के स्थानों के रूप में देखा गया है, जो प्रवेश करने वालों के लिए स्वास्थ्य और शांति बहाल करने में सक्षम हैं। फिरौन शासित मिस्र में चिकित्सकों ने मानसिक कल्याण को बेहतर बनाने के लिए बगीचों के माध्यम से सैर की। योर के भिक्षुओं ने अपने बागानों का उपयोग विश्व-थके हुए यात्रियों को शांत करने के लिए किया। और प्राचीन दुनिया के सात अजूबों में से एक - बाबुल का हैंगिंग गार्डन - राजा नबूकदनेस्सर ने अपनी पत्नी एमीइटिस को होमसाइंस और डिप्रेशन को ठीक करने के लिए बनाया था।
आज, अनुसंधान और अंतर्दृष्टि एक सदियों पुरानी सच्चाई का सामना कर रहे हैं - प्राकृतिक दुनिया उल्लेखनीय रूप से मन, शरीर और आत्मा को प्रभावित करती है। बॉयोफोर्ड, मैसाचुसेट्स में अभ्यास करने वाले एविड माली और स्वास्थ्य मनोवैज्ञानिक डायने रॉबर्ट्स स्टोलर कहते हैं, "शारीरिक फिटनेस और मानसिक दृष्टिकोण में सुधार के लिए बागवानी एक अद्भुत साधन है।" यहां पर एक नज़र है कि आप और आपका परिवार आपके स्वास्थ्य, बगीचे की शैली में कैसे सुधार कर सकते हैं।
स्वस्थ मन की खेती करें
एकाधिक अध्ययनों से पता चलता है कि पौधे से भरा वातावरण लोगों को आराम करने में मदद करता है, पुराने विकारों वाले लोगों के लिए दर्द सहनशीलता बढ़ाता है, और मूड में सुधार करता है। जर्नल ऑफ़ एनवायरनमेंटल साइकोलॉजी में प्रकाशित इन अध्ययनों में से एक में पाया गया कि बगीचों जैसे प्राकृतिक वातावरण के नियमित संपर्क से लोगों को तनाव के दुष्प्रभाव से और अधिक तेज़ी से उबरने में मदद मिलती है।
ऐसा क्यों है? शिकागो बोटेनिक गार्डन के एक बागवानी चिकित्सक मारिया गाल्डो कहते हैं, "गार्डन हमें शहरी दृश्य से बहुत अलग संवेदी प्रतिक्रिया के साथ घेरते हैं।" बागवानी चिकित्सक पौधों का उपयोग स्वास्थ्य, भलाई, और सामाजिक संपर्क से विकलांग लोगों, मादक द्रव्यों के सेवन, बीमारी और अन्य समस्याओं से उबरने के लिए करते हैं।
कैनसस स्टेट यूनिवर्सिटी के बागवानी विभाग के शोध में पाया गया कि रंगीन फूल तनाव को कम करने के लिए अकेले हरे पत्ते की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से काम करते हैं। "फूल, प्रतीकात्मक और भावनात्मक रूप से मानव जीवन के साथ एकीकृत हैं, " कैनसस स्टेट के शोध सहायक प्रोफेसर यून्हे किम कहते हैं, जिन्होंने अध्ययन का नेतृत्व किया। उन्हें देखना तनावपूर्ण विचारों से एक शक्तिशाली विकर्षण हो सकता है।
बागवानी भी अल्जाइमर रोग की शुरुआत में देरी कर सकती है, पॉल नुसबूम, पिट्सबर्ग के एक नैदानिक न्यूरोपैसाइकोलॉजिस्ट और ब्रेन हेल्थ एंड वेलनेस के लेखक कहते हैं। "यह एक उत्कृष्ट मानसिक कसरत है क्योंकि इसमें परिष्कृत मस्तिष्क गतिविधि की आवश्यकता होती है, " वे बताते हैं। "बागवानी की तरह एक नया कौशल सीखना, मस्तिष्क में नए तंत्रिका कनेक्शनों को हल करने और पोषण करने में मदद करता है।"
पैट डेविस 30 साल से अधिक समय से अपने मैसाचुसेट्स घर पर बागवानी कर रहे हैं। जब उसे 53 साल की उम्र में हल्का आघात हुआ, तो वह मुश्किल से चल पड़ी, अकेले अपने फूलों की ओर चल पड़ी। लेकिन भौतिक चिकित्सा के दौरान, उसे पता चला कि उसके बगीचे में अभ्यास को कैसे दोहराया जाए। अपनी निपुणता में सुधार करने के लिए सिली पुट्टी को चुटकी देने के बजाय, उसने अपने पैसे के पौधों पर बीजपौधों को छील दिया। "यह बहुत चिकित्सीय था, " पैट कहते हैं, जो अब पूरी तरह से ठीक हो गया है।
अपने शरीर को बढ़ने दो
तमारा डोरिस ने बीमार शरीर के इलाज के लिए अपने सैक्रामेंटो काउंटी, कैलिफ़ोर्निया का इस्तेमाल किया। 2002 में, उसे पुरानी अग्नाशयशोथ का पता चला, एक बीमारी जिसने उसे लगभग मार डाला। उसने खुद को इस सिद्धांत में प्रशिक्षित किया कि पोषण चिकित्सा के लिए महत्वपूर्ण है और अपने संपूर्ण वसूली के लिए उसका श्रेय पूरे खाद्य पदार्थों के सख्त रोग से लड़ने वाले आहार को देता है। "मैं यह भी मानता हूं कि पानी निकालने और खरपतवार खींचने और बगीचे से खाद्य पदार्थ लेने का काम ध्यान में था और मेरे समग्र सुधार में सहायक था, " तमारा ने अपने अनुभव के बारे में एक पुस्तक लिखी, जिसका शीर्षक है गेट वेल नाउ!
नियमित रूप से व्यायाम के लिए प्रेरणा जैसे अन्य तरीकों से भी बगीचे शरीर के लिए अच्छे हैं। "के बाद से इतने सारे लोग यार्ड काम का आनंद लेते हैं, वे फ़ेटविले विश्वविद्यालय के अर्कांसस विश्वविद्यालय में स्वास्थ्य विज्ञान के एसोसिएट प्रोफेसर लोरी टर्नर कहते हैं, " वे इसे कई वर्षों तक जारी रखने की संभावना रखते हैं। टर्नर और उनकी शोध टीम द्वारा उजागर किए गए नए निष्कर्षों से संकेत मिलता है कि बागवानी केवल वजन प्रशिक्षण के लिए दूसरे स्थान पर है, जो ऑस्टियोपोरोसिस को दूर करने के लिए सबसे अधिक संभावना है। यह सब खींचने, उठाने और खोदने से कैलोरी खर्च करने का एक शानदार तरीका है। लगभग 180 पाउंड वजनी व्यक्ति 30 मिनट की बागवानी के बाद लगभग 200 कैलोरी जला देगा।
अधिक से अधिक, सबूतों से पता चलता है कि जो लोग फलों और सब्जियों से भरपूर आहारों का सेवन करते हैं और हर दिन कम से कम 30 मिनट की मध्यम शारीरिक गतिविधि प्राप्त करते हैं या उनमें हृदय रोग सहित बीमारियों की एक मेजबान विकसित होने की संभावना कम होती है।
सबसे अच्छा अभी तक, यह सब इनाम आपके पिछवाड़े से ज्यादा दूर नहीं है। और घर का बना शाकाहारी सब्जियों का ताजा स्वाद इस दुनिया से बाहर है, जो अक्सर अपने किराने का सामान के लिए हजारों मील भेज दिया गया है।
आत्मा से बोओ
अमेरिकन हॉर्टिकल्चर थेरेपी एसोसिएशन के अध्यक्ष नैन्सी ईस्टरलिंग कहते हैं, "जीवन की गुणवत्ता सीधे प्राकृतिक दुनिया से जुड़ने की क्षमता से संबंधित है।" जैसे-जैसे बागवानी हमारे लिए प्रकृति लाती है, यह धैर्य और चिंतन को प्रेरित करती है। हॉर्टिकल्चर थेरेपी के निदेशक रेबेका हॉलर कहते हैं, "किसी अन्य जीवित चीज़ की देखभाल के लिए ज़िम्मेदार होना" खुद के बारे में अच्छा महसूस करने के लिए बहुत शक्तिशाली हो सकता है। हम सभी को उपयोगी महसूस करने की आवश्यकता है। हमारे आत्मविश्वास की भावना एक बगीचे में बढ़ती है। डेनवर में संस्थान।
सैन फ्रांसिस्को जनरल अस्पताल के एवन कॉम्प्रिहेंसिव ब्रैस्ट कैंसर सेंटर में एक्शन में उस दर्शन का एक उदाहरण देखा जा सकता है। वहाँ, आपको सैंक्चुअरी गार्डन मिलेगा, जो उद्यान वास्तुकार टोपेर डेलानेय द्वारा घायल मनोचिकित्सकों को पोषण करने और रोगियों के लिए एक सुरक्षित, शांत स्थान प्रदान करने के लिए किया जाता है। डेलानी कहते हैं, "भविष्य में बगीचे विश्वास के बारे में हैं।" "वे आत्मा के जादुई और चमत्कारी चिकित्सक हैं।"
बच्चों को शामिल करें
आपके बच्चे बगीचे में मदद करने के लिए विलाप और कराह सकते हैं, लेकिन आपको अभी भी आग्रह करना चाहिए कि वे भाग लें। न केवल वे विकसित होने वाली चीजों के प्रति आजीवन प्यार करेंगे, वे आपको स्वस्थ आहार के लिए धन्यवाद देंगे।
डेविस के कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने चौथी श्रेणी के लोगों को घर के अंदर बीजों को बोने, घर के बाहर घास के प्रकारों को पहचानने और उचित फसल तकनीकों का अध्ययन करने जैसे काम करके बागवानी के बारे में सीखा। 17 सप्ताह की बागवानी के बाद, बच्चों ने एक आश्चर्यजनक खोज की - उन्हें कई सब्जियां पसंद आईं जो बच्चों को घृणा करने के लिए प्रसिद्ध हैं। सब्जियों के बीच बच्चों को प्यार हुआ: गाजर, ब्रोकोली, बर्फ मटर और तोरी। अब यह बागवानी का चमत्कार है।
