विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में आलू को ढँक कर, पर्याप्त उबलते नमकीन पानी में 12 से 15 मिनट के लिए या टेंडर होने तक ढँक दें। नाली; सॉस पैन पर लौटें। आधा-आधा और मक्खन डालें। आलू मैशर का उपयोग करके, आलू को चिकना होने तक मैश करें। पनीर, स्निप ऋषि, नमक और काली मिर्च में हिलाओ।
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इस बीच, बड़ी कड़ाही में सेब को 7 से 10 मिनट के लिए मक्खन में या हल्के से ब्राउन होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ। गर्म रखने के लिए ढक दें।
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मध्यम गर्मी के ऊपर एक छोटे सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें। तलना ऋषि के पत्ते, एक समय में 2, 30 से 60 सेकंड के लिए या कुरकुरा तक; नाली।
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परोसने के लिए, आलू के मिश्रण को एक सर्विंग बाउल में डालें। सेब मिश्रण और तली हुई ऋषि पत्तियों के साथ शीर्ष।
आगे करें:
चरण 1 से ऊपर के रूप में तैयार करें। एक भंडारण कंटेनर में मिश्रण स्थानांतरित करें; कवर और 24 घंटे तक सर्द। सेवा करने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में मिश्रण को स्थानांतरित करें; के माध्यम से गर्मी। चरण 2 के साथ जारी रखें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 213 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 29 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 192 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
