विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पेपर बेक कप के साथ लाइन 30 मफिन कप। अंडे, अंडे की जर्दी, छाछ, 1 चम्मच वेनिला और खाना पकाने के तेल के साथ एक मध्यम कटोरी में; रद्द करना। एक और कटोरे में एक साथ केक का आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं; रद्द करना।
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एक बड़े मिश्रण कटोरे में, 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ 3/4 कप मक्खन को हराया। धीरे-धीरे दानेदार चीनी और छिलका डालें। वैकल्पिक रूप से आटे के मिश्रण और अंडे-छाछ के मिश्रण को आवश्यकतानुसार कटोरे में डालना। विगलित सांद्रता जोड़ें; केवल संयुक्त तक मिश्रण।
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भरा हुआ मफिन कप दो-तिहाई भर दें। 350 डिग्री F ओवन में 18 से 20 मिनट तक या जब तक कि कपकेक सुनहरा भूरा और स्प्रिंग बैक ना हो जाए तब तक हल्के से दबाएं। (कपकेक केंद्रों में थोड़े से डुबेंगे)। 10 से 15 मिनट के लिए एक तार रैक पर ठंडा करें। पैन से कपकेक निकालें और ठंढ से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।
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फ्रॉस्टिंग के लिए, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में बीट क्रीम चीज़, 6 बड़े चम्मच मक्खन और 1/2 चम्मच वेनिला मिलाएँ। धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। फ्रॉस्ट कपकेक और फ्लेक्ड नारियल के साथ छिड़के। 30 कपकेक बनाती है।
टिप्स
यदि आपके पास 30 मफिन कप नहीं हैं, तो चिल बैटर जबकि कपकेक का पहला बैच बेक करें। धोने के पैन; शेष बल्लेबाज को ऊपर बताए अनुसार बेक करें।
