मटर, गाजर, सौंफ़ और सेब को जूलियन स्ट्रिप्स में काटें; एक बड़े कटोरे में रखें। गोभी जोड़ें; गठबंधन करने के लिए टॉस।
एक छोटे कटोरे में दही, सेब साइडर सिरका, शहद, सरसों और तारगोन को मिलाएं। सब्जी मिश्रण में जोड़ें; परत देने के लिए उछालें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।