विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक छोटे से कटोरे में प्याज और लहसुन को मार्जरीन या मक्खन में मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि निविदा भूरी न हो; रद्द करना। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में दूध, अंडे, काली मिर्च और अजवायन के फूल मिलाएं। पालक, ब्रेड क्रुम्ब्स और 1/4 कप परमेसन चीज में हिलाएं; प्याज मिश्रण और जैतून का तेल जोड़ें।
-
सतह के पार पानी के नृत्य की कुछ बूंदों तक मध्यम गर्मी के ऊपर हल्के से ग्रिल्ड ग्रिल या भारी कड़ाही गरम करें। प्रत्येक पैनकेक के लिए, गर्म गड्डे पर लगभग 1/4 कप बैटर डालें (बैटर गाढ़ा होगा)। बैटर को लगभग 4 इंच व्यास के घेरे में फैलाएँ।
-
पैनकेक सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आँच पर पकाएं, दूसरी तरफ पकने के लिए जब पैनकेक की सतह चुलबुली हो और किनारे थोड़े सूखे हों (लगभग 2 से 3 मिनट प्रति साइड)। तुरंत परोसें या 300 डिग्री फेरनहाइट में एक ढके हुए ओवनप्रूफ डिश में गर्म रखें। यदि वांछित है, तो दही, खट्टा क्रीम, या परमेसन पनीर के साथ शीर्ष। 10 पेनकेक्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 115 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 88 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 167 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रोटीन।
