विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 300 ° F पर प्रीहीट करें। नमक के साथ सीजन स्टू मांस; रद्द करना। 5- से 6-चौथाई गेलन डच ओवन में सॉसेज को मध्यम-तेज आँच पर ब्राउन होने तक पकाएँ। कटे हुए चम्मच के साथ एक कटोरी में निकालें। कड़ाही में गोमांस जोड़ें और लगभग 5 मिनट प्रति पक्ष तक गहरे भूरे रंग के होने तक सेकें। सॉसेज के साथ कटोरे के लिए गोमांस निकालें।
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पॉट में प्याज जोड़ें; 4 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं। लहसुन डालें और 1 मिनट पकाएं। आटे में हिलाओ, ग्राउंड एको चिली मिर्च, और मिर्च पाउडर; 1 मिनट पकाएं। बीयर और अप्रशिक्षित टमाटर जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 1 मिनट। सॉसेज और गोमांस को गोमांस में लौटाएं, गोमांस को तरल में धकेलें। सब्जियों (लगभग 2 कप) को ढकने के लिए आलू, गाजर और पर्याप्त पानी में हिलाएँ। उबलने पर लौटें। कवर और सेंकना 4 घंटे या जब तक सब्जियां और मांस कांटा-निविदा न हो। सर्व करने से पहले अतिरिक्त वसा को चम्मच से हिलाएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 391 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 79 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 894 मिलीग्राम सोडियम, 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 29 ग्राम प्रोटीन।
