विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- चिकन-हम्मस टॉपिंग
- कैनेलिनी बीन, ओलिव और पेस्टो टॉपिंग
- आसान चीज टॉपिंग
- आगे करने के लिए
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, पानी, तेल, लहसुन नमक, हल्दी, और जीरा मिलाएं। 10 से 15 मिनट तक खड़े रहने दें। अंडा और cilantro में हिलाओ। (बैटर पतला होगा।)
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खाना पकाने स्प्रे के साथ एक 10 इंच नॉनस्टिक कड़ाही कोट; मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी। एक 1/4 कप बल्लेबाज में एक चम्मच चम्मच; लिफ्ट और झुकाव स्कीलेट को 6-इंच सर्कल में फैलाने के लिए। 2 मिनट या सुनहरा होने तक पकाएं। स्किलेट से निकालें। शेष बल्लेबाज के साथ दोहराएं, आवश्यकतानुसार अतिरिक्त खाना पकाने के स्प्रे के साथ कंकाल को कोटिंग करें। वांछित टॉपिंग के साथ शीर्ष फ्लैटब्रेड।
चिकन-हम्मस टॉपिंग
6 टेबलस्पून के साथ फ्लैटब्रेड्स फैलाएं। हुम्मुस। 1 कप प्रत्येक कटा हुआ रोटिसरी चिकन और चौथाई अंगूर टमाटर और 1/2 कप क्रम्बलेड फेटा पनीर के साथ शीर्ष। 2 बड़े चम्मच मिलाएं। सादा कम वसा वाले दही और सुपाच्य स्थिरता तक पहुँचने के लिए पर्याप्त पानी। यदि वांछित है, तो कुछ गर्म या टोस्टेड तिल के तेल में हलचल करें। फ्लैटब्रेड पर बूंदा बांदी करें। उनकी सेवा: 241 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 12 ग्राम कुल वसा (4 ग्राम संतृप्त), 104 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 3 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम कुल शर्करा, 11% विटामिन ए, 9%। विटामिन सी, 466 मिलीग्राम सोडियम, 11% कैल्शियम, 10% लोहा
कैनेलिनी बीन, ओलिव और पेस्टो टॉपिंग
इतालवी मसाला और अजमोद या तुलसी का उपयोग करके फ्लैटब्रेड तैयार करें। 1 कप बारीक कटे हुए इतालवी पनीर मिश्रण या परमेसन चीज़ और 1/4 कप पेस्टो के साथ शीर्ष गर्म फ्लैटब्रेड। स्किलेट हीट में 1 कप प्रत्येक कैन्ड कैनेलिनी बीन्स, rinsed और सूखा, और कटा हुआ भुना हुआ लाल मीठा मिर्च। फ्लैटब्रेड्स पर चम्मच। उनकी सेवा: 285 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम कुल वसा (5 ग्राम वसा), 68 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 5 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम कुल शर्करा, 28% विटामिन ए, 33% विटामिन। सी, 746 मिलीग्राम सोडियम, 22% कैल्शियम, 15% लोहा
आसान चीज टॉपिंग
1 कप कटा मैक्सिकन पनीर मिश्रण के साथ शीर्ष गर्म फ्लैटब्रेड्स। 3 बड़े चम्मच मिलाएं। हल्के खट्टा क्रीम और पर्याप्त पानी टपकने की स्थिरता तक पहुँचने के लिए। 1/4 चम्मच में हिलाओ। गर्म मिर्च पाउडर। फ्लैटब्रेड पर बूंदा बांदी और 2 बड़े चम्मच के साथ शीर्ष। कटा हुआ हरा प्याज। यदि वांछित है, तो ताजा साल्सा के साथ परोसें। उनकी सेवा: 189 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 12 ग्राम कुल वसा (6 ग्राम संतृप्त), 76 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम कुल शर्करा, 8% विटामिन ए, 1% विटामिन सी, 194 मिलीग्राम सोडियम, 17% कैल्शियम, 7% लोहा
आगे करने के लिए
निर्देशानुसार फ्लैटब्रेड तैयार करें; ठंडा। 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। सेवा करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही गर्म करें। दो फ्लैटब्रेड्स जोड़ें; 1 1/2 मिनट या जब तक गर्म न हो जाए, तब तक पकाएं। स्किलेट से निकालें। शेष दो फ्लैटब्रेड्स के साथ दोहराएं। वांछित टॉपिंग के साथ शीर्ष।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 75 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 47 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 87 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
