विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सॉस के लिए: एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, सिरका, मिरिन (यदि वांछित हो), कसा हुआ अदरक, 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल और मिर्च का पेस्ट मिलाएं।
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उबलते पानी में नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ। नूडल्स जोड़ें; पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाना। नाली; ठंडे पानी के नीचे कुल्ला और फिर से नाली।
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मध्यम-उच्च 1 मिनट पर एक कड़ाही या बड़े भारी कड़ाही को गर्म करें। कैनोला तेल जोड़ें; 10 सेकंड गरम करें। कटा हुआ अदरक और लहसुन जोड़ें; 10 सेकंड पकाएं और हिलाएं। शेष 1 चम्मच में हिलाओ। तिल का तेल, मिर्च का तेल, सब्जियां, और edamame।
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2 मिनट तक बिना हिलाए पकाएं। कुक और 3 से 4 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक हलचल।
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नूडल्स डालें। लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट पकाएं। सॉस जोड़ें; कोट करने के लिए हिलाओ। कुक 1 मिनट या जब तक नूडल्स के माध्यम से गरम किया जाता है। तिल के साथ शीर्ष। 4 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
सॉस को 3 से 4 दिनों तक कवर और प्रशीतित किया जा सकता है।
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अगर आपको बेबी बॉक चॉय नहीं मिल रहा है, तो बोक चोय और स्लाइस को 2 इंच के टुकड़ों में इस्तेमाल करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 369 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 5 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1020 मिलीग्राम सोडियम, 53 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 15 ग्राम प्रोटीन।
