धीमी कुकर मोरन चिकन स्टू | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 4 गाजर, छील और कटा हुआ
• 2 बड़े प्याज, आधा और पतले कटा हुआ
• 3 पाउंड भावपूर्ण चिकन टुकड़े (स्तन आधा, जांघों और ड्रमस्टिक्स), चमड़ी
• Ins कप किशमिश
• ½ कप सूखे खुबानी, मोटे कटा हुआ
• 1 14 औंस चिकन शोरबा हो सकता है
• Paste कप टमाटर का पेस्ट
• 2 बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 ½ चम्मच जमीन जीरा
• 1 ½ चम्मच जमीन अदरक
• 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• गर्म पकाया हुआ कूसकूस
• पाइन नट्स, टोस्टेड
• ताजा cilantro (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  5- से 6-क्वार्ट में धीमी कुकर में गाजर और प्याज रखें। चिकन को 1/2 चम्मच नमक के साथ छिड़के। कुकर में जोड़ें; किशमिश और खुबानी के साथ शीर्ष चिकन। कटोरा व्हिस्क शोरबा, टमाटर का पेस्ट, आटा, नींबू का रस, लहसुन, जीरा, अदरक, दालचीनी, और 3/4 चम्मच जमीन काली मिर्च में। कुकर में जोड़ें। आवरण; 6-1 / 2 से 7 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 3-1 / 2 से 4 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर पकाना। कटोरे के साथ कटोरे में परोसें। नट्स के साथ छिड़के। सिलेंट्रो से गार्निश करें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 600 कैलोरी, (3 ​​ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 139 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 997 मिलीग्राम सोडियम, 65 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8 ग्राम फाइबर, 28 ग्राम चीनी, 52 ग्राम प्रोटीन।