विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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कोल्हूबी को एक खाद्य प्रोसेसर में डालें; कवर और पल्स तब तक करें जब तक कि चावल चावल के आकार के न हों। * 4 कप को मापें।
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एक बड़ी कड़ाही गर्मी में 1 बड़ा चम्मच। माध्यम पर तेल की। अंडे और 1/4 चम्मच जोड़ें। नमक; लिफ्ट और ज़ुल्फ़ एक समान परत बनाने के लिए (अंडे कंकाल के निचले हिस्से को कवर नहीं करेगा)। कुक, बिना सरगर्मी, बस सेट तक, लगभग 1 मिनट। एक विस्तृत स्पैटुला का उपयोग करके, अंडे को एक कटिंग बोर्ड पर हटा दें। काटने के आकार के स्ट्रिप्स में काटें।
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शेष 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। कड़ाही में तेल। प्याज, अदरक, और लहसुन जोड़ें। 2 मिनट पकाएं और हिलाएं। मशरूम और मिठाई काली मिर्च जोड़ें; 3 मिनट पकाएं और हिलाएं। कोहलबी चावल डालें। 3 मिनट पकाएं। झींगा, चूने का रस, नारियल अमीनो और अंडे के स्ट्रिप्स में हिलाओ। कुक 2 मिनट या जब तक गरम के माध्यम से, कभी-कभी सरगर्मी। अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। हरे प्याज से गार्निश करें।
* युक्ति
या, 4 कप खरीदे हुए ताजे या जमे हुए कुल्हड़बी का उपयोग करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 317 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 227 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 510 मिलीग्राम सोडियम, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 10 ग्राम फाइबर, 15 चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।
