विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। एक छोटी कटोरी में एक साथ सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच। तिल का तेल, तिल, अदरक, लहसुन और काली मिर्च; रद्द करना। पैट चिकन सूखा; नमक के साथ मौसम। स्तन के ऊपर पैर मोड़ो। 100% कपास रसोई स्ट्रिंग के साथ एक साथ पैर बांधें। पीठ के नीचे ट्विस्ट विंग टिप्स।
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मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के कच्चा लोहा का कड़ाही को 3 से 5 मिनट तक गर्म करें। स्किलेट में शेष तिल का तेल जोड़ें; 30 सेकंड गरम करें। स्किललेट में नीचे चिकन स्तन रखें; 3 मिनट या सुनहरा और क्रस्टी तक सेकें। चिकन को पलट दें और 3 मिनट अधिक सेकें। गर्मी से कंकाल निकालें।
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चिकन के चारों ओर बिखरे आलू। चिकन और आलू के ऊपर सोया सॉस मिश्रण डालो। 1 घंटे 15 मिनट से 1 घंटा 30 मिनट तक या जांघों में डाले गए थर्मामीटर तक 175 ° F दर्ज करते हैं, आलू को हिलाते हैं और खाना पकाने के दौरान एक या दो बार चिकन पर स्किलेट ड्रिपिंग चम्मच से हिलाते हैं। यदि सॉस भूनने के दौरान वाष्पित हो जाता है, तो शोरबा जोड़ें। ओवन से कंकाल निकालें। कवर चिकन; 5 मिनट आराम करें। परोसने से पहले अजमोद के साथ आलू छिड़कें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 503 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 8 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 13 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 134 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 652 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 36 ग्राम प्रोटीन।
