विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तलना मछली, अगर जमे हुए। ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट को हल्के से कोट करें; रद्द करना। मछली कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। मछली को 3x1-इंच स्ट्रिप्स में काटें।
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2/3 कप दूध को उथले डिश में डालें। आटा को दूसरे उथले डिश में रखें। एक तीसरे उथले पकवान में ब्रेड क्रम्ब्स, सलाद ड्रेसिंग मिश्रण के 2 बड़े चम्मच, सूखी सरसों का 1/4 चम्मच और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं। संयुक्त तक पिघला हुआ मक्खन में हिलाओ (यदि आवश्यक हो, तो किसी भी गुच्छे को तोड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें)।
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2/3 कप दूध में मछली डुबकी; आटे के साथ हल्का कोट। दूध में फिर से डुबकी; ब्रेड क्रम्ब मिश्रण के साथ हल्का कोट। मछली को तैयार बेकिंग शीट पर रखें। कांटा के साथ परीक्षण किए जाने पर मछली को आसानी से 10 से 12 मिनट तक बेक करें।
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इस बीच, सॉस को डुबोने के लिए, एक छोटे कटोरे में खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ ड्रेसिंग, 2 बड़े चम्मच दूध, शेष सलाद ड्रेसिंग मिश्रण और शेष 1/4 चम्मच सूखी सरसों को मिलाएं। वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त दूध जोड़ें। मछली को सॉस के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 330 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 80 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1051 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 23 ग्राम प्रोटीन।
