विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को लाइन में रखें, दोनों तरफ 1-इंच छोड़ दें। खाना पकाने स्प्रे के साथ कोट चर्मपत्र; रद्द करना। एक बड़े सॉस पैन में, चॉकलेट, मक्खन और पानी को मिलाएं; चॉकलेट के पिघलने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं। एक बहुत बड़े कटोरे में स्थानांतरण।
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चॉकलेट मिश्रण में दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर जोड़ें; संयुक्त तक कम से मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया। अंडे और वेनिला जोड़ें; मध्यम गति पर 2 मिनट के लिए हराया। आटा, नमक और दालचीनी जोड़ें। संयुक्त तक कम गति पर मारो। तैयार पैन में बैटर फैलाएं।
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30 मिनट के लिए या केंद्र के पास एक दंर्तखोदनी साफ होने तक बेक करें।
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इस बीच, मोम पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, एक तरफ सेट करें। कैंडी कोटिंग में कुकीज़ डुबकी और सेट करने के लिए तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। एक resealable प्लास्टिक की थैली में शेष कैंडी कोटिंग स्थानांतरण। कुकीज पर कैंडी कैंडी बची हुई बूंदा बांदी। आंखों के रूप में शीर्ष पर कैंडीज रखें। सेट होने तक खड़े रहने दें।
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जबकि ब्राउनी गर्म होती है, कुकीज़ को लगभग 1 इंच अलग रखें, हल्के से दबाएं। वायर रैक पर भूरे रंग की पूरी तरह से पैन में ठंडा होने दें। पन्नी का उपयोग पैन से काटा हुआ चॉकलेट उठाने के लिए करें। पन्नी निकालें और सलाखों में काट लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 1158 कैलोरी, (43 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 13 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 124 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 319 मिलीग्राम सोडियम, 139 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 102 चीनी, 10 ग्राम प्रोटीन।
