विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सौकरकुट को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में रखें। मांस से वसा ट्रिम। यदि आवश्यक हो, धीमी कुकर में फिट करने के लिए भुना हुआ काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें। मांस पर सरसों फैलाएं। मांस को सॉकरौट के ऊपर रखें। बीयर जोड़ें।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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मांस को एक काटने बोर्ड में स्थानांतरित करें; थोड़ा ठंडा। मांस का टुकड़ा; वसा को त्यागें। मांस के साथ सॉरेक्राट परोसें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 230 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 92 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 546 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 29 ग्राम प्रोटीन।
