विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- * युक्ति
- साथ परोसो
- पोषण तथ्य
- सिकी अंडे
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- अवैध शिकार-पान दिशा
- आगे करो
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक कटोरी में पहले छह सामग्री (नमक के माध्यम से) मिलाएं। क्विनोआ में हलचल। 20 मिनट खड़े रहने दें। चार 4 इंच व्यास वाले पैटीज़ में फॉर्म मिश्रण। कुकिंग स्प्रे के साथ एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही का कोट। मध्यम गर्मी पर कड़ाही गरम करें। पैटीज़ को लगभग 3 मिनट प्रति साइड या सुनहरा भूरा होने तक, एक बार पलट दें। सुरक्षित रखना।
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सॉस के लिए, एक कटोरी में एक साथ खट्टा क्रीम और सरसों को हिलाएं। दूध के साथ पतला, यदि आवश्यक हो, वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए।
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तैयार अंडे तैयार करें। स्मोक्ड सामन, अंडे और सॉस के साथ शीर्ष क्विनोआ पैटीज़। अतिरिक्त कटा हुआ हरा प्याज और फटा काली मिर्च के साथ छिड़के।
* युक्ति
एक छोटे सॉस पैन में 1 3/4 कप पकाया क्विनोआ बनाने के लिए, 1 1/2 कप कम सोडियम चिकन शोरबा और 1/3 कप क्विनोआ मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, लगभग 15 मिनट या क्विनोआ तक निविदा है। यदि आवश्यक हो, किसी भी अतिरिक्त तरल बंद करें।
साथ परोसो
1 कप बेबी केल, 1 बड़ा चम्मच सलाद। प्रत्येक लाल प्याज, कटा हुआ मीठा काली मिर्च, और बेलसामिक विनैग्रेट + 100 कैलोरी
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 210 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 200 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 866 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।सिकी अंडे
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कंकाल में पानी और सिरका मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी को कम करने के लिए (बुलबुले पानी की सतह को तोड़ने के लिए शुरू करना चाहिए)।
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एक कप में एक अंडे को तोड़ें और अंडे को पानी में डुबो दें। शेष अंडों के साथ दोहराएं, प्रत्येक अंडे को स्किललेट में एक समान जगह की अनुमति देता है।
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3 से 5 मिनट या जब तक गोरे पूरी तरह से सेट नहीं हो जाते हैं और योलक को गाढ़ा करना शुरू कर देते हैं, लेकिन मुश्किल नहीं होते हैं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, स्किलेट से अंडे हटा दें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
अवैध शिकार-पान दिशा
एक अंडे-अवैध पैन के प्रत्येक कप को हल्का चिकना करें। उबलते पानी के पैन के ऊपर प्याज़ कप रखें (पानी को कप के बॉटम्स को नहीं छूना चाहिए); गर्मी को कम करने के लिए। एक अंडे को मापने वाले कप में तोड़ लें। अंडे को एक पॉच कप में सावधानी से स्लाइड करें। शेष अंडे के साथ दोहराएँ। 4 से 6 मिनट या जब तक गोरे पूरी तरह से सेट न हो जाएं तब तक ढंक कर पकाएं और गाढ़ा होना शुरू हो जाता है लेकिन यह सख्त नहीं है। अंडे को ढीला करने के लिए किनारों के चारों ओर चाकू चलाएं। अंडे को निकालने के लिए पॉवचर कप को पलटें।
आगे करो
निर्देशानुसार तैयार करें, एक कटोरी ठंडे पानी में पके हुए अंडे को छोड़कर। 1 घंटे तक ढककर पकाएं। अंडे को गर्म करने के लिए, सॉस पैन में पानी में उबाल लें। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, अंडों को पानी में उबालें और लगभग 2 मिनट तक गर्म करें। स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:
