विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में अजवाइन की जड़ को पकाएं, हल्के से नमकीन पानी में उबलते हुए 5 मिनट। आलू डालें। कुक, कवर, 20 से 25 मिनट अधिक या निविदा तक; नाली। आलू के मिश्रण को सॉस पैन में लौटाएं।
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इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में नाशपाती, छाछ और मक्खन मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। गर्मी से हटाएँ।
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आलू के मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। चिकनी जब तक नाशपाती मिश्रण। संयुक्त होने तक आलू के मिश्रण में नाशपाती मिश्रण डालें। अतिरिक्त छाछ में हलचल अगर एक नरम स्थिरता वांछित है। काली मिर्च के साथ छिड़के।
आगे करने के लिए
निर्देशित के रूप में तैयार करें, अजमोद के साथ छिड़के नहीं। मैश्ड मिश्रण को एक बढ़ी हुई 11/2-चौथाई बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। कवर और 24 घंटे तक सर्द। ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। सेंकना, पन्नी के साथ कवर, 35 से 40 मिनट या के माध्यम से गरम किया जाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 133 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 11 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 185 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।
