विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। चीनी डालें। संयुक्त तक मारो, कभी-कभी कटोरे को स्क्रैप करना। संयुक्त तक दूध और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। किसी भी शेष आटे में हिलाओ। आटा 1 कप निकालें। बचे हुए आटे को लाल रंग के रंग से गूंथ लें।
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प्रत्येक कुकी के लिए, एक 1 इंच बॉल और पांच 1/2-इंच गेंदों में लाल आटा आकार दें। एक 3/4-इंच की गेंद और चार 1/4-इंच गेंदों में सादा आटा। लाल 1 इंच की गेंद को एक नंगी कुकी शीट पर रखें; 1/2 इंच मोटा होने तक चपटा करें। सिर के लिए सादे 3/4-इंच की गेंद संलग्न करें; 1/2 इंच मोटा होने तक चपटा करें। हथियारों और पैरों के लिए लाल 1/2-इंच गेंदों के चार संलग्न करें; हाथों और पैरों के लिए सादे 1/4-इंच की गेंदों को संलग्न करें। एक टोपी के लिए शेष लाल 1/2-इंच की गेंद को आकार दें और संलग्न करें। शेष आटा के साथ दोहराएं, कुकीज़ को 2 इंच अलग रखें। आंखों और बटन के लिए चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें।
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12 से 15 मिनट तक या किनारों को हल्के से ब्राउन होने तक बेक करें। कुकी शीट पर 2 मिनट के लिए ठंडा करें। ध्यान से एक तार रैक पर स्थानांतरण; ठंडा।
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स्नो फ्रॉस्टिंग के साथ कुकीज को इच्छानुसार सजाएं। नाक के लिए फ्रॉस्टिंग के छोटे dabs के साथ दालचीनी कैंडी संलग्न करें। ठंढा होने तक सेट होने दें।
स्टोर करने के लिए:
एक एयरटाइट कंटेनर में वैक्स किए गए पेपर द्वारा अलग की गई परतों में कुकीज़ (सजाने के लिए अगर फ्रीज़ नहीं है) रखें; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। यदि जमे हुए, पिघलना और सजाने के रूप में चरण 4 में निर्देशित।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 431 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 5 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 41 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 138 मिलीग्राम सोडियम, 52 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 32 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।स्नो फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में 30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ लघु और वेनिला को हराया। चिकनी होने तक पाउडर चीनी के 1-1 / 3 कप में धीरे-धीरे हराया। दूध के 1 चम्मच में मारो। धीरे-धीरे शेष पाउडर चीनी और पर्याप्त दूध में एक पाइपिंग स्थिरता को ठंढा करने के लिए हराया। खाद्य रंग के साथ वांछित के रूप में टिंट फ्रॉस्टिंग।
