विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। वेजिटेबल पीलर का इस्तेमाल करते हुए, संतरे के छिलके को सफेद पीथ से बचाकर 2 स्ट्रिप्स निकालें। एक तरफ नारंगी सेट करें। एक साथ 15x10x1-इंच बेकिंग पैन में गाजर, shallots, नारंगी के छिलके स्ट्रिप्स, और जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच। समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर से टॉस, और पैन में फैल गया। रोस्ट, खुला, लगभग 30 मिनट या जब तक गाजर कांटा-निविदा नहीं हो जाती। छील स्ट्रिप्स निकालें और त्यागें।
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इस बीच, संतरे को एक छोटे कटोरे में, रस को जलाकर खंडित करें; बीज त्यागें। कटोरे में त्वचा और झिल्ली से किसी भी रस को निचोड़ें।
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शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और शहद के साथ कटोरे में रस मिलाएं।
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एकल परत में एक पट्टिका पर रेडिकियो को रखें। रेडिकैचियो के ऊपर भुना हुआ गाजर मिश्रण, shallots और नारंगी वर्गों को व्यवस्थित करें और हेज़लनट्स के साथ शीर्ष करें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी और अतिरिक्त समुद्री नमक के साथ छिड़के। तत्काल सेवा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 203 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 292 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 13 चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
