जैतून टेपेनड के साथ भुना हुआ गोभी | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 1.25 पाउंड सिर लाल और / या हरी गोभी, छंटनी की और 1 इंच के स्लाइस में लंबाई में कटौती (कोर को त्यागें)
• 1 shallot, आधा और कटा हुआ
• 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• Oon चम्मच कोषेर नमक
• ¼ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• ¼ कप जैतून का तेल
• ¼ कप जैतून टेपेनड

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  ओवन को 425ºF पर प्रीहीट करें। 15x10 इंच के बेकिंग पैन में गोभी रखें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा ओवरलैपिंग करें। तेल के साथ छिड़क, लहसुन, नमक, और काली मिर्च और बूंदा बांदी।

• चरण 2

  35 से 40 मिनट तक या गोभी को निविदा होने तक, एक बार घुमाएं। जैतून टेपेनड के साथ शीर्ष स्लाइस।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 107 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 206 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।