भुना हुआ butternut स्क्वैश सलाद | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• ¼ कप शेरी सिरका
• ¼ कप अखरोट का तेल
• 2 चम्मच ताजा लहसुन कीमा बनाया हुआ
• 2 चम्मच ताजा दौनी छीन ली
• 2 चम्मच ताजा ऋषि
• Oon चम्मच कोषेर नमक
• Pepper चम्मच काली मिर्च फटा
• 2 5 औंस पैकेज मिश्रित फली साग (लगभग 9 कप)
• 4 कप भुना हुआ कटहल स्क्वैश *
• 6 औंस मेन्चेगो पनीर, मुंडा
• ⅓ कप भुना हुआ, नमकीन पेपिटस

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक छोटी कटोरी में एक साथ सिरका, तेल, लहसुन, दौनी, ऋषि, नमक और काली मिर्च; रद्द करना। एक बहुत बड़े कटोरे में साग, स्क्वैश, पनीर और पेपिटस को मिलाएं। ड्रेसिंग जोड़ें और गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें।

*रष्टेड बटरनाट् स्कुास्:

पील, बीज, और पासा 2-पाउंड बटरनट स्क्वैश। उथले बेकिंग पैन में रखें और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें। 20 से 25 मिनट या एक बार सरगर्मी होने तक, 450 ° F ओवन में भूनें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 195 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 14 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 251 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।