विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। बीट्स को तेल से ब्रश करें। पन्नी में लपेटें। ओवन रैक पर सीधे पन्नी पैकेट रखें; 45 से 60 मिनट के लिए या बीट को निविदा तक भुने।
-
छील स्क्वैश; बटरनट स्क्वैश को आधा करें और बीज निकालें। स्क्वैश को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें। 13x9x2 इंच के बेकिंग पैन में टुकड़ों को व्यवस्थित करें। बीट के साथ 15 मिनट के लिए स्क्वैश भुनाएं। स्क्वैश के ऊपर मेरिनेटेड रेड प्याज विनीग्रेट के 2 बड़े चम्मच; परत देने के लिए उछालें। 5 से 10 मिनट तक या अधिक तक भुनें। थोड़ा शांत स्क्वैश और बीट्स। बीट्स को छीलें और काटने के आकार के क्यूब्स में काट लें। एक मध्यम कटोरे में बीट रखें और विनिगेट के एक और 1 चम्मच के साथ बूंदा बांदी करें; सेट बीट और स्क्वैश एक तरफ।
-
एक बड़े कटोरे में शेष विनैग्रेट के साथ सलाद साग टॉस करें। छह से आठ सलाद प्लेटों के बीच साग को विभाजित करें। सलाद के शीर्ष पर बीट और स्क्वैश की व्यवस्था करें। पनीर और कद्दू के बीज के साथ छिड़के। तत्काल सेवा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 258 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 5 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 181 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी, 8 ग्राम प्रोटीन।मैरीनेटेड लाल प्याज विनैग्रेट
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक स्क्रू-टॉप जार में लाल प्याज, साइडर सिरका, तेल, शहद और एक डैश नमक मिलाएं। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से ढकें और हिलाएं। कम से कम 30 मिनट या 4 दिन तक के लिए फ्रिज करें। लगभग 3/4 कप ड्रेसिंग करता है।
