विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक कोलंडर में अच्छी तरह से क्विनोआ कुल्ला; नाली। एक छोटे सॉस पैन में पानी और नमक उबलने के लिए लाएं। क्विनोआ में हलचल। गर्मी कम करो। लगभग 15 मिनट या निविदा तक कवर और उबाल लें। किसी भी अतिरिक्त पानी को सूखा और त्यागें; क्विनोआ को ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
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अमृत को एक बड़े कटोरे में रखें। यदि वांछित है, तो कुछ टुकड़ों को आलू मैशर के साथ थोड़ा सा मैश करें। धीरे से ठंडा क्विनोआ, एवोकैडो, ककड़ी, चूने का रस, प्याज, सीलांटो, और जलेपीनो में हलचल। 30 मिनट से 6 घंटे तक ढककर रखें।
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सेवा करने के लिए, अदरक बीयर और अनानास के रस को अमृत मिश्रण में मिलाएं। कटोरे में लड्डू का सूप। यदि वांछित है, तो क्रेमा के साथ शीर्ष। क्रिस्पी-स्पाइस टॉर्टिला स्ट्रिप्स के साथ गार्निश।
* युक्ति:
यदि वांछित है, तो काट से पहले खीरे को छील लें।
** सुझाव:
क्योंकि गर्म चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना उनके संपर्क से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह से धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 168 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 241 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।क्रिस्पी-स्पाइस टॉर्टिला स्ट्रिप्स
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक छोटे कटोरे में तेल, मिर्च पाउडर और दालचीनी मिलाएं। तेल के मिश्रण को समान रूप से टॉर्टिलों के ऊपर रखें। स्वाद के लिए नमक छिड़कें। प्रत्येक टॉर्टिला को रोल करें और लंबे पतले स्ट्रिप्स में स्लाइस क्रॉसस्विस करें। यदि वांछित है, तो स्ट्रिप्स को आधा में काट लें। बेकिंग शीट पर स्ट्रिप्स फैलाएं। लगभग 12 से 15 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार। तुरंत उपयोग करें या 3 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक कवर कंटेनर में स्टोर करें।
