विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
6-क्यूटी में। इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर गर्म तेल में लहसुन को पकाने और हिलाते हुए सौतेली सेटिंग का उपयोग करें। धीरे-धीरे अरुगुला और पालक जोड़ें; पकाएँ और हलचल जब तक साग विल्ट। स्टोव-टॉप कुकर के लिए, मध्यम गर्मी पर सीधे बर्तन में पकाना। सूखा कुंआ; थोड़ा ठंडा। साग से किसी भी अतिरिक्त तरल को दबाएं।
-
रसोई की कैंची का उपयोग करके, साग को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें। एक बड़े कटोरे में साग, अगले पांच अवयवों (काली मिर्च के माध्यम से), 3/4 कप फेटा, और हरी प्याज का 1/3 कप। 1 1/2-qt में स्थानांतरण। दौर सिरेमिक या ग्लास बेकिंग डिश।
-
बर्तन में स्टीम रैक रखें। बर्तन में 2 कप पानी डालें। तीन डबल मोटी 18x3 इंच की भारी पन्नी स्ट्रिप्स काटें। क्रिस्क्रॉस स्ट्रिप्स और क्रिस्क्रॉस के शीर्ष पर डिश रखें। स्टीम रैक पर डिश लगाने के लिए स्ट्रिप्स का उपयोग करें। जगह-जगह ताला लटका।
-
10 मिनट पकाने के लिए उच्च दबाव पर इलेक्ट्रिक कुकर सेट करें। स्टोव-टॉप कुकर के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर दबाव लाएं; स्थिर दबाव बनाए रखने के लिए पर्याप्त गर्मी कम करना। 10 मिनट पकाएं। गर्मी से हटाएँ। दोनों मॉडल के लिए, जल्दी से दबाव जारी करें। ढक्कन को ध्यान से खोलें। बर्तन से बर्तन को उठाने के लिए पन्नी स्ट्रिप्स का उपयोग करें। हलचल। शेष फेटा और हरे प्याज के साथ छिड़के। पीटा चिप्स और / या सब्जियों के साथ परोसें।
टिप
दो 10-ऑउंस। pkg। जमे हुए, कटा हुआ पालक, पिघला हुआ और अच्छी तरह से सूखा हुआ, ताजा साग के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 83 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 12 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 124 मिलीग्राम सोडियम, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
