पोर्क से वसा को ट्रिम करें। पोर्क को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें। एक बड़े कंकाल भूरे रंग के पोर्क में, एक समय में आधा, गर्म तेल में लगभग 5 मिनट। वसा को बाहर निकाल दें।
3-1 / 2- या 4-क्वार्ट धीमी कुकर जगह स्क्वैश, प्याज, खुबानी और किशमिश में। पोर्क जोड़ें। तुरंत आटा, ब्राउन शुगर, कद्दू पाई मसाले और नमक के साथ छिड़के। चिकन शोरबा और स्टेक सॉस को मिलाएं; मांस के ऊपर डालना।
आवरण; कम गर्मी सेटिंग पर 7 से 8 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 3-1 / 2 से 4 घंटे के लिए खाना बनाना। सेवा करने से पहले धीरे हिलाओ। 4 सर्विंग्स बनाता है।