विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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नींबू से बारीक छिलका; नींबू का रस। सॉस पैन में छील, रस, चिकन, शोरबा, लहसुन और अजवायन के फूल को मिलाएं; मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करें और उबालें, ढँक दें, 10 मिनट या जब तक कोई गुलाबी चिकन न रह जाए। नाली, 1/3 कप खाना पकाने का तरल पदार्थ।
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इस बीच, आधा ककड़ी काट लें; शेष टुकड़ा। ड्रेसिंग के लिए, कटोरे में आरक्षित कुकिंग तरल रखें; दही में व्हिस्क। आधा ड्रेसिंग निकालें और एक तरफ सेट करें। कटा हुआ ककड़ी के साथ कटोरे में चिकन जोड़ें; परत देने के लिए उछालें।
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प्लेटों पर परतदार टमाटर और कटा हुआ खीरा। चिकन मिश्रण के साथ शीर्ष। कुछ आरक्षित ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। यदि वांछित है, तो ताजा अजवायन की पत्ती के साथ शीर्ष। शेष ड्रेसिंग पास करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 196 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 68 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 480 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम, 32 ग्राम प्रोटीन।
