पिज्जा स्टाइल सब्जियां | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

4 छोटे तोरी और / या पीले गर्मियों स्क्वैश
1 छोटा प्याज
1 लौंग लहसुन
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल
Italian चम्मच सूखे इतालवी मसाला, कुचल
1 14.5 औंस इतालवी शैली के दमदार टमाटर हो सकते हैं
½ कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ (2 औंस)
Cheese कप कटा हुआ या कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

दिशा-निर्देश

चरण 1
ठंडे बहते पानी के नीचे स्क्वैश धो लें। एक तेज चाकू के साथ, स्लाइस तोरी और / या गर्मी स्क्वैश 1/2 इंच मोटी स्लाइस में। आपके पास लगभग 2-2 / 3 कप होना चाहिए।
चरण 2
प्याज को पतला करने के लिए, प्याज के एक छोर से एक छोटा टुकड़ा काट लें। प्याज से बाहरी, कागज़ की त्वचा को छीलें। कट एंड पर शुरू, प्याज को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें और प्रत्येक स्लाइस को छल्ले में अलग करें। एक लहसुन प्रेस या एक तेज चाकू के साथ, लहसुन लौंग (कीमा बनाने का मतलब है कि छोटे टुकड़ों में काट लें)।
चरण 3
8 इंच के स्किललेट में मध्यम से उच्च गर्मी पर तेल को 1 से 2 मिनट या गर्म होने तक गर्म करें। तोरी और / या ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, प्याज, लहसुन और इतालवी मसाला जोड़ें। कुक, खुला, 5 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर, कभी-कभी सरगर्मी।

चरण 4
एक बड़े चम्मच के साथ, ध्यान से कटे हुए टमाटर को कंजूसी से जोड़ें। कवर कड़ाही। 3 मिनट के बारे में या जब तक तोरी और मध्यम या कम गर्मी पर कुक कुरकुरे निविदा है। 4 डिनर प्लेट पर चम्मच सब्जी का मिश्रण।
चरण 5
प्रत्येक प्लेट पर सब्जी मिश्रण के शीर्ष पर कुछ मोत्ज़ारेला और परमेसन चीज छिड़कें। 4 साइड डिश सर्विंग बनाती है।