पेस्टो बीन रैप्स | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 ⅓ कप सब्जी शोरबा या चिकन शोरबा
• Ur कप बुलगुर
• 2 कप पके हुए या डिब्बाबंद लाल किडनी बीन्स, पिंटो बीन्स, या अन्य बीन्स
• 1 मध्यम लाल मीठी मिर्च, कटा हुआ
• ⅓ कप खरीदा पेस्टो
• ¼ कप पतले कटे हरे प्याज़
• 6 8-इंच टमाटर- या पालक के स्वाद वाले आटे की टॉरिलस
• कटा हुआ सलाद

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े सॉस पैन में शोरबा उबलने के लिए लाएं। बुलगुर में हलचल। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। सिमर, 10 मिनट के लिए कवर किया गया। गर्मी से हटाएँ। बीन्स, मीठी मिर्च, पेस्टो, और हरी प्याज में हिलाओ।

• चरण 2

  सेवा करने के लिए, बटर मिश्रण को टॉर्टिलास के केंद्रों पर फैलाएं। कटा हुआ सलाद के साथ शीर्ष। टॉर्टिलास को रोल करें। 6 सर्विंग्स बनाता है।

टेस्ट-किचन टिप:

अपनी खुद की बीन्स पकाने के लिए, 3/4 कप सूखी बीन्स कुल्ला। एक बड़े डच ओवन में बीन्स और 5 कप पानी मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 2 मिनट के लिए। कवर करें और 1 घंटे तक खड़े रहने दें। बीन्स को सूखा और कुल्ला। वही डच ओवन में बीन्स और 5 कप ताजे पानी को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, 1-1 / 4 से 1-1 / 2 घंटे या निविदा तक; नाली।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 296 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 407 मिलीग्राम सोडियम, 44 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 9 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 12 ग्राम प्रोटीन।