विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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1/2 कप मूंगफली का मक्खन, 1/4 कप मक्खन या मार्जरीन में मारो, और 30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बड़े मिश्रण के कटोरे में छोटा करें। ब्राउन शुगर और बेकिंग पाउडर जोड़ें; संयुक्त तक हराया। अंडे और 1 चम्मच वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच के साथ शेष आटे में हिलाओ। आटे को आधा में बाँट लें। लपेटें और 2 घंटे के लिए या जब तक संभालना आसान न हो। (आटा रात भर ठंडा किया जा सकता है।)
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1/8 इंच के गाढ़े होने तक आटे के प्रत्येक भाग को हल्के फुल्के सतह पर रोल करें। मूंगफली के आकार के पैटर्न को भारी पेपर में स्थानांतरित करें। आटा पर पैटर्न रखें और एक तेज चाकू से काट लें। एक कटे हुए कुकी शीट पर कटआउट 1 इंच रखें।
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350 डिग्री फेरनहाइट में 8 से 10 मिनट या जब तक कि बॉटम्स हल्के से भूरे रंग के न हो जाएं, बेक करें। शांत करने के लिए वायर रैक के लिए कुकीज़ स्थानांतरण।
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फ्रॉस्टिंग के लिए, एक मध्यम कटोरे में 1/4 कप बटर और 1/3 कप मलाई पीनट बटर को एक साथ मिलाएं। पीसा हुआ चीनी, 1/2 चम्मच वेनिला और पर्याप्त दूध (3 से 4 चम्मच) में बीट फैलाने के लिए मारो। सैंडविच पर बूंदा बांदी। लगभग 36 सैंडविच कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
मूंगफली के आकार के पैटर्न के लिए, मूंगफली का आकार 4 इंच लंबा, 1 1/2 इंच चौड़ा होना चाहिए, और केंद्र में चौड़ाई 1-1 / 4 इंच के संकेत के साथ होना चाहिए।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 145 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 13 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 71 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
