विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों से मिलता-जुलता न हो जाए, तब तक इसे काटें। सूखे मिश्रण के केंद्र में एक अच्छी तरह से बनाओ, फिर सभी पर छाछ डालें। एक कांटा का उपयोग करके, सिक्त होने तक हिलाएं।
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आटे को हल्के से गुंथे हुए सतह पर गूंथ लें। जल्दी से 10 से 12 स्ट्रोक के लिए या जब तक आटा लगभग चिकना नहीं हो जाता तब तक आटा को धीरे-धीरे मोड़कर और दबाकर आटा गूंध लें। आटे को 13 इंच के घेरे में रोल करें। पिघले हुए मक्खन या मार्जरीन से ब्रश करें। 1/3 कप परमेसन चीज़ और अजमोद के साथ छिड़के। 12 वेजेज में काटें। चौड़ी छोर से बिंदु तक प्रत्येक कील को रोल करें।
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Crescents फार्म सीवन की ओर लगभग 2 इंच नीचे एक अधूरा पका रही चादर पर रखें, crescents बनाने के लिए। दूध के साथ ब्रश करें और अतिरिक्त पार्मेसन पनीर के साथ छिड़के। 15 से 20 मिनट या सुनहरा होने तक 425 डिग्री एफ ओवन पर बेक करें। बेकिंग शीट से crescents निकालें और गर्म परोसें। १२ बनाता है।
टिप्स
पके हुए रोल को ठंडा करें और फ्रीजर कंटेनर या प्लास्टिक फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें। सील, लेबल, और 1 महीने तक फ्रीज करें। फिर से गरम करने के लिए: पन्नी में रोल लपेटें; 10 से 12 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ ओवन में सेंकना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 185 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 6 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 264 मिलीग्राम सोडियम, 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन।
