विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। यदि आवश्यक हो, तो मांस को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में फिट करने के लिए काट लें। यदि एक मसाला पैकेट मौजूद है, तो उसे त्याग दें। कुकर में मांस रखें।
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मिश्रित सूखे फल के किसी भी बड़े टुकड़े को क्वार्टर में काटें। कुकर में मांस के ऊपर मिश्रित सूखे फल, सूखे क्रैनबेरी और टैपिओका छिड़कें। एक छोटे कटोरे में, संतरे का रस, पानी, गुड़, दालचीनी और जायफल को मिलाएं। कुकर में मिश्रण डालें।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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कुकर से मांस निकालें। अनाज के पार पतला टुकड़ा। एक सेवारत थाली पर मांस के स्लाइस की व्यवस्था करें। मांस पर चम्मच फलों का मिश्रण। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 617 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 185 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2151 मिलीग्राम सोडियम, 38 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 35 ग्राम प्रोटीन।
