विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में आटा, खमीर, चीनी और नमक मिलाएं। गर्म पानी का आधा जोड़ें। हलचल मत करो। खमीर फोम (लगभग 10 मिनट) तक खड़े रहें। शेष पानी, जैतून का तेल, स्निप्ड ऋषि, सूखी सफेद शराब और काली मिर्च में हिलाओ। आटे को हल्के से गुंथे हुए सतह पर गूंथ लें। 3 मिनट के लिए गूंध लें। एक गेंद में आटे का आकार। सतह को चिकना करने के लिए एक बार मुड़ते हुए हल्के से बड़े कटोरे में रखें। आवरण; दो बार (लगभग 50 मिनट) तक उठने दें।
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12 इंच के पिज्जा पैन को चिकना कर लें। आटे को तवे पर रखें। अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके आटे को पैन की तुलना में थोड़ा सा गोल करें। अपनी उँगलियों का उपयोग करते हुए, डिम को सतह के सभी तरफ पोछें। आटा पर प्याज के स्लाइस और ऋषि पत्तियों को दबाएं। शिथिल कवर करें और 30 मिनट के लिए उठने दें।
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400 डिग्री एफ ओवन में 25 से 30 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। गर्म या ठंडा परोसें। 12 वेजेज में काटें। 12 वेजेज बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 149 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 134 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।
