विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
कारमेल सॉस तैयार करें। 10 इंच की एक कड़ाही में, मध्यम आँच पर मक्खन को पिघलाएँ। चीनी और दालचीनी में हिलाओ। सेब के स्लाइस में हिलाओ। कुक, खुला, 8 से 10 मिनट के लिए या जब तक सेब के स्लाइस निविदा और थोड़े भूरे रंग के होते हैं, कभी-कभी सरगर्मी करते हैं।
-
कटे हुए सेब के स्लाइस को सर्विंग बाउल में रखें। कुचल कुकीज़ के साथ समान रूप से शीर्ष। बूंदा बांदी कारमेल सॉस शीर्ष पर। यदि वांछित है, तो मीठे व्हीप्ड क्रीम के साथ सेवा करें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 361 कैलोरी, (14 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 66 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 160 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 31 ग्राम, 2 ग्राम प्रोटीन।कारमेल सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक भारी मध्यम सॉस पैन में व्हिपिंग क्रीम, मक्खन, ब्राउन शुगर और कॉर्न सिरप को मिलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर उबलने के लिए लाओ, कभी-कभार फुसफुसाते हुए। गर्मी को मध्यम तक कम करें। धीरे से 3 मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी से हटाएँ। वैनिला में हिलाओ। सॉस को 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। 2 सप्ताह तक के लिए किसी भी बचे को कवर और ठंडा करें। (यदि ठंडा हो, तो सर्व करने से पहले 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें)।
