विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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लगभग 15 मिनट या बहुत निविदा तक कवर करने के लिए पर्याप्त उबलते पानी में एक छोटे सॉस पैन में रुतबागा और बैंगन पकाना; नाली। ठंडे पानी से कुल्ला; फिर से नाली।
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इस बीच, एक छोटे कटोरे में 1/2 कप उबलते पानी में एस्प्रेसो पाउडर को भंग करें। ब्राउन शुगर में हिलाओ। कवर और सर्द।
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एक ब्लेंडर में रुतबागा मिश्रण, एस्प्रेसो मिश्रण, केले, बादाम का दूध, दही, बादाम मक्खन, कोको पाउडर और शहद मिलाएं। कवर करें और मिश्रण को चिकना होने तक, पक्षों को आवश्यकतानुसार खुरचने के लिए रोकें। *
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एक आइस क्यूब ट्रे में मिश्रण डालो और रात भर फर्म तक फ्रीज करें। स्मूथी क्यूब्स को 1-गैलन फ्रीज़र बैग में स्थानांतरित करें; 6 महीने तक सील और फ्रीज।
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सर्व करने के लिए, एक ब्लेंडर में 6 स्मूदी क्यूब्स और 3 टेबलस्पून दूध प्रति सर्विंग को मिलाएं। चिकना होने तक ढककर पकाएं। लंबे गिलास में डालें और तुरंत परोसें।
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यदि वांछित है, तो शुद्ध मिश्रण में 3/4 कप दूध जोड़ें। चिकना होने तक ढककर पकाएं। लंबे गिलास में डालें और तुरंत परोसें। (या तैयार स्मूदी को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। कवर को 3 दिनों के लिए ठंडा करें या 6 महीने के लिए फ्रीज करें। परोसने के लिए, फ्रिज में पिघलना चाहिए।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 300 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 5 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 106 मिलीग्राम सोडियम, 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 39 ग्राम, 9 ग्राम प्रोटीन।
