विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त होने तक अंडे, छाछ और वेनिला में मारो। मिक्सर के साथ जमीन बादाम और आटे की अधिक मात्रा में मारो। किसी भी शेष आटे में हिलाओ। कवर और सर्द 2 घंटे या जब तक संभाल करने के लिए आसान।
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। प्रत्येक कुकी के लिए 1/3 कप आटे का उपयोग करके, गेंदों में आटे को आकार दें। एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध या अधूरी कुकी शीट पर रखें; प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और 4-5 इंच के राउंड के लिए पाई प्लेट के नीचे या हाथ से चपटा करें, कुकीज़ को 1 1/2 इंच अलग रखें।
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एक कुकीज कटर या स्टैंसिल रखें * कुकी को ऊपर रखें; कटर या स्टैंसिल के अंदर रंगीन चीनी छिड़कें। शेष कुकीज़ के साथ निकालें और दोहराएं। लगभग 14 मिनट या जब तक किनारे दृढ़ न हों और बॉटम्स ब्राउन न हो जाएं। कुकी शीट पर 2 से 3 मिनट के लिए ठंडा करें। वायर रैक पर स्थानांतरण करें और ठंडा होने दें।
* Mitten स्टैंसिल:
भारी कार्डबोर्ड पर या कड़े पेपर प्लेट के पीछे लगभग 3 इंच लंबे एक मीट आकार को ट्रेस करें। कटे हुए चाकू को तेज चाकू से काटें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 426 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 76 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 321 मिलीग्राम सोडियम, 57 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 32 चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
