विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक 9x9x2-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें; पन्नी को चिकना करें। क्रस्ट के लिए, एक मध्यम कटोरे में, 1 कप आटा और 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, 1/3 कप मक्खन में तब तक काटा जाता है जब तक कि मिश्रण ठीक टुकड़ों से मिलता-जुलता न हो जाए और चिपटना शुरू न हो जाए। तैयार बेकिंग पैन के तल में पैट मक्खन का मिश्रण।
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भरने के लिए, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 1 1/4 कप दानेदार चीनी और 3/4 कप बटर मिला कर मध्यम आँच पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सचर से बीट करें। संयुक्त होने तक अंडे में मारो।
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वैकल्पिक रूप से चीनी-मक्खन मिश्रण को पीटने के लिए 1 कप आटा और वाष्पित दूध मिलाएं, प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर बीट करें। संयुक्त तक कॉर्न सिरप और वेनिला में हराया। पैन में पपड़ी पर चम्मच। पैन के किनारों तक समान रूप से फैला हुआ बैटर।
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25 से 30 मिनट तक या केक को हल्का फुल्का सुनहरा होने तक और लगभग सेट होने तक बेक करें। एक वायर रैक पर पैन में कूल। पन्नी का उपयोग पैन से काटा हुआ सलाखों को उठाने के लिए करें। पन्नी को हटा दें। सलाखों में काटें। यदि वांछित है, तो सेवा करने से पहले पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 270 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 47 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 116 मिलीग्राम सोडियम, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 23 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
