विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता बनाएं; नाली। कुल्ला; नाली। कटोरे में स्थानांतरण; तेल और नींबू के छिलके के साथ टॉस करें। मिंट-हर्ब पेस्टो तैयार करें। पास्ता में जोड़ें; टॉस। रद्द करना। (पास्ता को 24 घंटे तक ठंडा किया जा सकता है।)
-
इस बीच, नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से भेड़ का बच्चा छिड़कें। लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, रैक पर मध्यम कोयले पर सीधे चॉप्स रखें। ग्रिल, खुला, 10 मिनट (मध्यम-दुर्लभ के लिए 145 डिग्री एफ), एक बार मोड़। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम करें। आँच को मध्यम से कम करें। चॉप ऑन रैक ऑन हीट। कवर, ऊपर से ग्रिल करें।)
-
आगा और पुदीना के साथ पास्ता टॉस करें। ग्रील्ड चॉप्स के साथ शीर्ष; पाइन नट्स के साथ छिड़के। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 365 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 12 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 218 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 21 ग्राम प्रोटीन।मिंट-हर्ब पेस्टो
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में अरुगुला, पुदीना, तुलसी, जैतून का तेल, पाइन नट्स, नींबू का रस और लहसुन मिलाते हैं। आवरण; मिश्रण या प्रक्रिया को तब तक चिकना करें, जब तक जरूरत के अनुसार नीचे की तरफ खुरच न जाएं। पेकिनो पनीर और कुचल लाल मिर्च जोड़ें। आवरण; संयुक्त होने तक मिश्रण या प्रक्रिया करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
