विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े उथले कटोरे में भूसी में मकई रखें; कवर करने के लिए पर्याप्त पानी डालें। 30 मिनट के लिए भिगोएँ।
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एक छोटे कटोरे में एक साथ मेयोनेज़ और चूने के छिलके को हिलाएं।
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चारकोल या गैस ग्रिल के लिए, ढकी हुई ग्रिल के रैक पर भूसी में कॉर्न को सीधे मध्यम आँच पर लगभग 20 मिनट तक या फिर एक या दो बार घुमाते हुए ग्रिल करें।
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जब मकई को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा किया जाता है, तो वापस भूसी खींचो। मेयोनेज़ मिश्रण के साथ मकई फैलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। मांचे पनीर के साथ मकई छिड़कें। यदि वांछित है, तो पपरीका के साथ छिड़के। लाइम वेजेज से सजाकर गर्मागर्म सर्व करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 282 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 24 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 661 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 13 ग्राम प्रोटीन।
