4-1 / 2-क्वार्ट डच डच ब्राउन ब्राउन क्यूब्स में, एक समय में एक तिहाई, 1 बड़ा चम्मच गर्म तेल में, यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़कर। किसी भी वसा को हटा दें। डच ओवन में सभी मांस लौटाएं। शोरबा, अप्रशिक्षित टमाटर, टैपिओका, सिरका, शहद, दालचीनी, लहसुन पाउडर और काली मिर्च में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो।
कवर और 1 घंटे के लिए उबाल, कभी-कभी सरगर्मी। प्याज और शकरकंद या स्क्वैश में हिलाओ; कुक, कवर, 20 से 30 मिनट तक या जब तक मांस और सब्जियां निविदा नहीं होती हैं।
धुनों में हलचल; के माध्यम से गर्मी। कूसकूस या चावल पर परोसें। 8 सर्विंग्स बनाता है।