विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- बनाओ-आगे दिशा:
- पोषण तथ्य
- चमकता हुआ नींबू स्लाइस
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- नींबू फ्रॉस्टिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मक्खन और अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, पेपर बेक कप के साथ लाइन बीस 2-1 / 2-इंच मफिन कप। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक को मिलाएं। एक 2-कप ग्लास मापने वाले कप में दूध और लिमोन्सलो को मिलाते हैं; रद्द करना।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। चीनी और नींबू का छिलका जोड़ें; संयुक्त तक हराया। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में दूध का मिश्रण और दूध का मिश्रण जोड़ें, संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है।
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तैयार मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक के बारे में तीन-चौथाई भरा हुआ। एक चम्मच के पीछे का उपयोग कप में बल्लेबाज को चिकना करने के लिए करें।
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हल्के से छूने पर लगभग 18 मिनट या सबसे ऊपर वसंत वापस सेंकना। 5 मिनट के लिए तार रैक पर मफिन कप में कूल कपकेक। मफिन कप से कपकेक निकालें। वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा।
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सर्व करने से 1 घंटे पहले, उदारतापूर्वक प्रत्येक कपकेक पर लेमन फ्रॉस्टिंग को फैलाएं या पाइप करें। एक प्लेट पर कुचल कैंडीज रखें। कुचल कैंडीज में कप केक के किनारों को कोट करने के लिए रोल करें। या एक घुटा हुआ नींबू का टुकड़ा के साथ शीर्ष कपकेक। 20 (2-1 / 2 इंच) कपकेक बनाती है।
बनाओ-आगे दिशा:
3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में एक ही परत में अनफ्रॉस्टेड कप केक को स्टोर करें। या 1 महीने के लिए फ्रीजर में एक एयरटाइट फ्रीजर कंटेनर में एक भी परत में अनफ्रॉस्टेड कपकेक को स्टोर करें। ठंढ से पहले कमरे के तापमान पर पिघलना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 350 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 59 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 150 मिलीग्राम सोडियम, 53 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 42 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।चमकता हुआ नींबू स्लाइस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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नींबू को 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें। बीज निकालें। अच्छी तरह से कोट करने के लिए चीनी में स्लाइस रोल करें। कुकिंग स्प्रे के साथ एक बड़ी कड़ाही का कोट। मध्यम-उच्च गर्मी पर स्किलेट प्रीहीट करें। नींबू की स्लाइस को एक परत में स्किलेट में व्यवस्थित करें। 6 से 8 मिनट या चीनी घुलने तक पकाएं और नींबू के स्लाइस चमकते हुए दिखाई दें (उन्हें भूरा न होने दें), एक बार पलट दें। पन्नी के एक टुकड़े पर स्थानांतरण; पूरी तरह से ठंडा। उपयोग करने से पहले चीनी में ठंडा स्लाइस रोल करें। (ये स्लाइस खाद्य हैं, लेकिन छिलका चबाने योग्य है; यदि वांछित हो, खाने से पहले स्लाइस हटा दें।)
नींबू फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मक्खन को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिक्सिंग बाउल में बीट बटर, छोटा और वैनिला मिला। धीरे-धीरे अच्छी तरह से पिटाई, पाउडर चीनी के 2 कप जोड़ें। नींबू का रस जोड़ें। धीरे-धीरे शेष पाउडर चीनी में हराया। दूध में 1 चम्मच, एक समय में मारो, जब तक कि फ्रॉस्टिंग स्थिरता तक नहीं पहुंचता।
